香干马兰碎的配方、主治与功效
功用 | 清热凉血、益气消肿。适用于咽喉肿痛、病毒性肝炎等症。 |
组成 | 马兰头300克,香干30克,盐3克,味精、白砂糖各2克,熟白芝麻仁3克,香油10毫升。 |
用法 | 每日一次。 |
制备 | 步骤1:马兰头洗净,入沸水中加盐,氽烫至马兰头变色,捞出,放入凉沸水中片刻,再次捞出,挤干水分,切成碎粒,;香干洗净切碎。步骤2:马兰头与香干一起拌匀,盛盘,加入盐、味精、白砂糖、熟白芝麻仁稍拌,淋上香油即可。 |
特别声明:本信息收集于各种书籍及网络,仅供个人学习、研究或者欣赏,不具有医学指导意义。