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红枣冰糖炖肘子的配方主治与功能|药膳红枣冰糖炖肘子的中成药的制备工艺

红枣冰糖炖肘子的配方、主治与功效


功用	补脾益气、养血安神。可有效防治骨质疏松和贫血、软化血管。
组成	大枣10枚,冰糖20克,猪肘500克,清汤400毫升。
用法	食肉喝汤。
制备	步骤1:猪肘洗净,剁块;红枣润透,洗净,去核;冰糖研碎。步骤2:砂锅置小火上,入水适量,放入猪肘、红枣、冰糖,大火煮沸后,撇去浮沫,转小火炖煮2小时,即可食用。
提示	猪肘含较多的蛋白质,过于肥胖、血脂较高者不宜多食。

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2023-10-31 21:28:14 中医方剂

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