茯苓豆沙寿桃的配方、主治与功效

功用	滋体益寿,厚肠益脾。适用于消渴,尿频,遗尿,遗精,体弱,及脾湿胀满,大便泄泻等症。
组成	茯苓100克,红小豆〔赤小豆〕250克,面粉750克。
用法	隧意服食。
制备	茯苓研粉过筛,掺入面粉内,加水和成面团后发酵;红小豆〔赤小豆〕挑选治净后,置锅内加水煮至烂熟,过箩。纱布滤水,放锅内翻炒成馅;将放碱后揉匀醒软之面团,按扁后包馅,做成寿桃形,上炉烤2分钟,上笼蒸6~7分钟。
出处	《良药佳馐》

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