可以吃。

虽然杨梅中可能会含有一些小虫子，但这些虫子是果蝇的幼虫，并不会携带细菌等微生物，所以对于人体来说是没有毒性的。

因此即使杨梅没有用盐水泡，那么也是可以吃的，而且小虫子中还含有丰富的蛋白质，食用后也能会为人体补充一定的营养物质，但是在吃之前还是先要将杨梅清洗干净。