心血管疾病是全球主要死因之一，根据古老的中医理论，夏季是保养心脏的好季节。中医师表示，人在标准体重基础上，体重每增加1公斤，心脏将多负担2公里血管的养分，养心、护心可以从日常4方面入手。

根据美国心脏协会2023年1月25日发布的数据，美国死于心血管疾病的人数，从2019年的87万4,613人，上升到2020年的92万8,741人，超过了2003年91万人的最高纪录。这意味着在COVID-19流行以后，懂得预防心血管疾病更加重要。

留意4迹象 常保警惕防猝死

现代医学一般把血脂分为三类：低密度脂蛋白（LDL）、高密度脂蛋白（HDL）、三酸甘油脂（中性脂肪）。LDL将胆固醇通过肝脏运出，藉血液循环运送到各个组织；反之，HDL运送血液中的胆固醇回到肝脏。

血液中的LDL过高，会导致胆固醇过度堆积在血管内壁，使血管硬化、阻塞，引发中风、心肌梗塞或猝死等心血管疾病。三酸甘油脂过高也会导致这样的后果。

台北市中医师公会名誉理事长陈旺全（WANG-CHUAN CHEN），在新唐人电视台“谈古论今话中医”节目中表示，有些人患心血管疾病是基因问题，也有很多人是不良生活方式导致。食用过多油炸食品、动物内脏、甜食、钠含量高的食物，都可能导致血液中LDL和胆固醇过高，令血管逐渐硬化。

此外，肥胖也是导致心血管疾病的原因之一，在自身标准体重的基础上，体重每增加1公斤，心脏就必须多负担2公里长的血管来供给氧气及营养，因此令心脏负担加重。

陈旺全说，血液循环不畅，可能引发中风。如果颈部动脉硬化，会导致脑部血液循环不好，所以早上起来走路头晕目眩，开车也控制不好方向盘，容易发生车祸。如果四肢动脉血管阻塞，就会手麻、脚麻，还可能会感到腹胀、胸闷。

他举例，一名医学院的学生，出现无缘无故拉肚子、声音沙哑的症状。他建议他从心脏方面来做相关的检查，没想到检查以后，竟然发现患上心肌有梗塞，及时装上一个支架才缓解了疼痛。

此外，血管老化还可以从身体表面看出来，出现下列情形都可能是心血管疾病的征兆，应当引起警惕。

· 耳垂有明显横纹、呈现“井”字型的褶皱；

· 舌头边缘呈紫色，舌下静脉曲张；

· 身上有淤血现象；

· 左手无名指及小拇指发麻等。

改善心脏功能 4个法宝

1. 按压4个穴位缓解症状

陈旺全介绍了4个穴位，通过按压穴位可加强气血循环，改善心血管功能。

中医发现，人体有一个“经络”系统，是能量运行的通道，负责输送气和血到全身，它们是构成人体和维持人体生命活动的基本物质。内脏通过经络与身体各个部位相连，经络上一些有特殊作用的点称为穴位，从表面看多为神经末梢和血管聚集的地方，通过针灸、推拿等刺激相应的穴位，就能够治疗相应脏腑的疾病。

● 内关穴

对于胸闷，按压“内关穴”，它位于前臂内侧，腕横纹正中向上约3指宽处。一边按一边深呼吸，心情和胸闷都会改善。

● 支沟穴

对于消化机能不好、排便异常，按压“支沟穴”，它位于前臂背侧，腕背横纹向上约4指宽处，尺骨与桡骨之间，肠道蠕动和血液循环都会改善。

● 合谷穴

对于颈部酸痛、头痛，按压位于拇指与食指中间的“合谷穴”，会觉得头清目明。

● 膻中穴

两个乳房中间有一处“膻中穴”，按压此穴可以帮助气息顺畅。

2. 快走步行和呼吸法

陈旺全表示，慢走对预防心血管疾病意义不大，最好的做法是快走或慢跑，每次40分钟到1小时，他个人会每天走7,700步，可增强血液循环。至于爬山，考虑到不利于退化性关节炎患者，陈旺全则不推荐。

《美国医学会杂志·内科学》（JAMA Internal Medicine）2019年发布的一项研究中，哈佛医学院研究人员在2011年至2015年期间，纪录下1万多名老年妇女在7天中的步行数据。研究人员平均跟踪随访4.3年后分析发现，行走步数与死亡风险有关。

每天步行约4,400步的受试者，与每天步行2,700步的人相比，死亡率降低了大约41%；多于每天4,400步以后，死亡风险持续降低，直到每天行走约7,500步时，死亡风险逐渐趋于平稳。

陈旺全建议，在家时可以练习调息。用鼻子吸气，一直吸到不能吸的时候，肛门就会紧收；然后嘴巴慢慢吐气，吐到不能再吐的时候，再由鼻子吸气。这样每天做十分钟左右，让心脏不会缺氧缺血，脑部的多巴胺和血清素也会增加，自然会精神饱满。如果时间允许，每天早、晚各练习十分钟最好。

他亦强调，心情对我们身体的影响很大，如果每天焦虑、抑郁，会造成血液循环的异常和心脏的负担，所以平时生活心态要放松、看开，不要过度拘泥某些事。

3. 掌握心绞痛食疗方：猪瘦肉+三七粉

对于心血管疾病患者，饮食需要非常讲究，中医的一些食材有着“寓药于食”的功效。对于最严重的心绞痛、心肌梗塞，陈旺全推荐一道应用中药“三七”的药膳，可以活血化瘀、止血定痛。

做法：准备猪瘦肉150g、三七粉20g，若需调味可以选用姜片或蒜瓣，放入瓷碗内，隔水蒸熟，饭前1小时食用，每2至3天一次。

究竟心血管疾病患者是否适合吃瘦肉？陈旺全表示，有很多人什么肉都不吃，反而令中性脂肪过高，而适量吃瘦肉对于降低中性脂肪有更好的意义，也有利于预防心血管疾病。

4. 常吃保养心血管的10种食材

陈旺全还推荐了10种保养心血管的食材：

山楂：可以帮助消化。

黑木耳：促进血液循环，防止血脂肪囤积。

燕麦：有助于降低血糖、血压、总胆固醇，帮助净化血液。

大蒜：可以促进血液循环，降低低密度脂蛋白。

洋葱：具有抗凝血作用。

龙须菜：有利于血液循环，增加心肾功能和免疫功能。

菠菜：富含铁，补血作用好。

核桃：可保护脑血管，增加脑部多巴胺。

山药：可以帮助调理肠胃功能。

果醋：如苹果醋、凤梨醋、水蜜桃醋等，果醋中含有的氨基酸可以软化血管，令血管弹性增加，预防心血管疾病。

陈旺全说，此外，鱼油含有的Omega-3，可以帮助软化血管，降低中性脂肪，增加高密度脂蛋白，也可以令血液循环得到改善。

以上提到的草药中的一些可能听起来很陌生，但很多都可以在保健食品店、亚洲杂货店买到。但因每个人体质不同，请同专业医师咨询具体治疗方案。@◇

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