猪肚羹的配方、主治与功效

功用	呕吐。
组成	猪肚(净洗,去脂膜)1枚,人参1两,陈橘皮(陈皮)(去白,细切)3分,生姜(去皮,细切)1两,芦根(细切)半两。
用法	任意食之,余汁作3-5次饮尽。
制备	上先以水1斗煮芦根至7升,去滓;次用人参等3味贮在猪肚中,以线缝合,再用芦根汁煮令烂熟,去滓;将猪肚细切,作羹。
出处	《圣济总录》卷一八九

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