参芪猪肠粽的配方、主治与功效

功用	补中益气,补肠固脱。适用于气虚下陷,直肠脱垂等症。
组成	党参20克,蜜炙黄芪20克,猪直肠一具500克~1000克,黄酒、糯米、白糖适量。
制备	将党参洗净后,用黄酒二匙浸润。洗净猪肠内外壁,将其一头用线扎牢,将拌和的党参、黄芪、糯米从另一头灌入肠内,每灌4~5匙时就用白线在肠子上绕扎2圈、打结,如此数次,直到灌满整节直肠为止,最后将末端扎牢,放锅内用冷水浸没,煮2小时离火趁热吃。
出处	《常见慢性病食物疗养法》

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